進む多様化とEC「タイ食品産業2022」動き出す飲食店、始まる輸出支援

新型コロナウイルス感染の収束が、現実味を帯びてきました。さまざまな業界で苦境を強いられた未曾有の状況下だったこの数年。なかでも我々の日常生活にも顕著に影響を及ぼした食品産業では、何が起きているのか。本特集では同産業に焦点を当て、その現状とコロナ前後の変化を改めて紹介します。