味の素が向かう究極のバイオサイクル

1960年に創業したタイ味の素は、タイ人の食生活にも欠かせない唯一無二の存在へと登り詰めた。一方で同社は、高度な独自技術でバイオサイクルを確立しつつあり、タイの持続可能な未来創りにも大きく貢献している。今回はタイ味の素および味の素FDグリーンのサステナブルな取り組みを通じ、日本企業の技術力の強さに迫る。